Dieser Kurs ist leider schon vorbei.

55,00

Enthält 19% MwSt.

Start
7. April 2018 15:00
Ende
7. April 2018 17:00
Adresse
Good Karma Coffee, Elsa-Brändström-Straße 8, 76228 Karlsruhe, Deutschland   Karte anzeigen
Telefon
0721 / 97682476

Einführung in professionelle Kaffeesensorik

10 vorrätig


Kategorie

Einführung in professionelle Kaffeesensorik

Themen

Was meinen wir mit Aroma, Geschmack, Körper, Balance und Nachgeschmack?

Wie werden Säure, Süße und Bitterkeit bewertet?

Dies werden wir erst theoretisch behandeln, bevor wir mit wechselnden Kaffees in die schlürfende Praxis übergehen.

Thematische Schwerpunkte der jeweiligen Kaffees können sein: Anbauländer, Varietäten, Aufbereitungsverfahren, Röstprofile und Zubereitungsmethoden.

Details

Min. 4 Teilnehmer, Max. 10 Teilnehmer

Dauer: 2 h

Gebühr: 55,- € pro Person

Bei einer Teilnahme an einem unserer Kurse erhälst du anschließend ein Zertifikat der Karlsruher Kaffeeschule.

Weitere Termine

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Status

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Zeitplan

15:00 Uhr – 15:30 Uhr Theoretischen Input

15:30 Uhr - 17:00 Uhr Praxis

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